Source: Auslännesch Déierewirtschaft, Schwäin a Gefligel, Nr.01,2019

Abstract: Dëse Pabeier féiert d'Applikatioun vunAntibiotike bei der Pouletproduktioun, a säin Afloss op d'Performance vun der Pouletproduktioun, d'Immunfunktioun, d'Darmflora, d'Qualitéit vum Gefligelprodukt, d'Drogenresistenz an d'Drogenresistenz, an analyséiert d'Applikatiounsperspektiv an d'Zukunft vun der Entwécklungsrichtung vun Antibiotike an der Pouletindustrie.

Schlësselwierder: Antibiotike; Poulet; Produktioun Leeschtung; immun Funktioun; Drogenreschter; Drogenresistenz

Mëtt Figur Klassifikatioun Nr.: S831 Dokument Logo Code: C Artikel Nr.: 1001-0769 (2019) 01-0056-03

Antibiotiken oder antibakteriell Medikamenter kënne bakteriell Mikroorganismen op bestëmmte Konzentratioune hemmen an ëmbréngen.Moore et al gemellt fir d'éischte Kéier, datt d'Zousätzlech vun Antibiotiken an Fudder däitlech verbessert d'deeglech Gewiicht gewannen [1] an broilers.Donopshin, ähnlech Berichter hunn lues a lues erop. der 1990er, der Fuerschung vun antimicrobial Drogen an der Poulet Industrie ugefaang an China. Elo si méi wéi 20 Antibiotike wäit benotzt ginn, déi eng wichteg Roll spillen fir d'Produktioun vun Poulet ze förderen an d'Krankheeten ze verhënneren an ze kontrolléieren. D'Fuerschung Fortschrëtter vum Afloss vun Antibiotike op Hënn gëtt wéi follegt agefouert.

1; Effekt vun Antibiotike op Poulet Produktioun Leeschtung

Giel, dynamycin, bacidin Zink, amamycin, etc., kann benotzt ginn Wuesstem ze förderen, de Mechanismus ass: inhibiting oder ëmbréngen Poulet intestinal Bakterien, verhënneren d'Prolifératioun vun intestinal schiedlech Bakterien, reduzéieren d'Heefegkeet; Déierendarmwand dënn maachen, d'Darmmucosa Permeabilitéit verbesseren, d'Absorptioun vun Nährstoffer beschleunegen; hemmt intestinal mikrobielle Wuesstum an Aktivitéit, reduzéieren de mikrobielle Konsum vun Nährstoffer an Energie, an d'Verfügbarkeet vun Nährstoffer an Hënn erhéijen; inhibit intestinal schiedlech Bakterien produzéiere schiedlech metabolites [2].Anshengying et al dobäi Antibiotike Ee Chicks ze fidderen, déi hir Kierper Gewiicht um Enn vun der Prozess Period Erhéijung vun 6,24%, an reduzéiert d'Frequenz vun Diarrho vun [3].Wan Jianmei et al huet verschidden Dosen vu Virginamycin an Enricamycin an der Basisdiät vun 1 Deeg alen AA bäigefüügt Broiler, déi den duerchschnëttleche deegleche Gewiichtsgewënn vun 11 bis 20 Deeg alen Broilers an déi duerchschnëttlech deeglech Fudderopnahm vun 22 bis 41 Deeg alen Broilers wesentlech erhéicht hunn; derbäi flavamycin (5 mg / kg) bedeitend erhéicht den duerchschnëttleche deegleche Gewiichtsgewënn vun 22 bis 41 Deeg al Broiler.Ni Jiang et al. dobäi 4 mg / kg lincomycin an 50 mg / kg Zénk; an 20 mg / kg colistin fir 26 d, déi deeglech Gewiicht gewannen bedeitend erhéicht [5].Wang Manhong et al. dobäi enlamycin, bacracin Zénk an naceptide fir 42, d respektiv an 1-Dag al AA Poulet Ernährung, déi bedeitendst Wuesstem-förderen Effekter haten, mat der Moyenne deeglech Gewiicht Erhéijung an fidderen ofgeroden fräi, an d'Fleesch Verhältnis ofgeholl vun [6].

2; Effekter vun Antibiotike op d'Immunfunktioun bei Hënn

D'Immunfunktioun vu Béischten a Gefligel spillt eng wichteg Roll fir d'Krankheetsresistenz ze verbesseren an d'Optriede vun der Krankheet ze reduzéieren. Studien hu gewisen datt laangfristeg Benotzung vun Antibiotike d'Entwécklung vu Poulet-Immunorganer hemmt, hir Immunfunktioun reduzéieren an einfach ze infizéieren. Säin Immunosuppressiounsmechanismus ass: Darmmikroorganismen direkt ëmbréngen oder hire Wuesstum hemmen, d'Stimulatioun vum Darmepithel reduzéieren an intestinal lymphoid Otemschwieregkeeten, also d'Aktivatioun Staat vun der immun System reduzéieren; Stéierungen vun der Immunoglobulin Synthese; Reduktioun vun Zellphagozytose; an d'mitotic Aktivitéit vun Kierper lymphocytes reduzéieren [7] .Jin Jiushan et al. dobäi 0,06%, 0,010% an 0,15% vun chloramphenicol fir 2 bis 60 Deeg al broilers, déi bedeitendst inhibitory Effekt op Poulet dysentery an avian typhus Féiwer haten, mä bedeitend inhibited a behënnert [8] an Organer, Knueweess an hemocytopoiesis.Zhang Rijen. et al hunn 1-Deeg-ale Broiler mat enger Diät gefüttert 150 mg / kg goldomycin, an d'Gewiicht vun Thymus, Milz a Bursa wesentlech reduzéiert [9] bei 42 Deeg vum Alter.Guo Xinhua et al. dobäi 150 MG / kg vun Gilomycin am Fudder vun 1-Dag-al AA Männercher, däitlech d'Entwécklung vun Organer wéi Bursa inhibiting, humoral immun Äntwert, an Konversioun Taux vun T-Lymphozyten a B lymphocytes.Ni Jiang et al. gefiddert 4 mg / kg lincomycin hydrochloride, 50 mg an 20 mg / kg broilers respektiv, an de bursac Index an den Thymus Index an d'Milz Index hu sech net wesentlech geännert. D'Sekretioun vun IgA an all Sektioun vun den dräi Gruppen ass wesentlech erofgaang, an d'Quantitéit vum Serum IgM an der Bactereracin-Zinkgrupp ass wesentlech erofgaang [5]. Wéi och ëmmer, Jia Yugang et al. 50 mg / kg Gilomycin op 1-Dag al männlech Ernärung bäigefüügt fir d'Quantitéit vum Immunoglobulin IgG an IgM an tibetanesche Pouleten ze erhéijen, d'Verëffentlechung vun Zytokine IL-2, IL-4 an INF-am Serum ze förderen, an domat de immun Funktioun [11], Géigesaz zu anere Studien.

3; Effekt vun Antibiotike op Poulet intestinal Flora

Et gi verschidde Mikroorganismen am Verdauungstrakt vun normale Pouleten, déi duerch Interaktioun en dynamesche Gläichgewiicht behalen, wat fir de Wuesstem an d'Entwécklung vun de Pouleten bevorzugt.No der extensiv Notzung vun Antibiotike stéiert den Doud an d'Reduktioun vu sensiblen Bakterien am Verdauungstrakt. d'Muster vun der géigesäiteger Aschränkung tëscht der Bakterienflora, déi zu neien Infektiounen.Als Substanz, déi Mikroorganismen effektiv hemméiere kann, kënnen antibakteriell Medikamenter inhibit an ëmbréngen all microorganisms an Poulet, déi zu digestive Stéierungen féieren kann an digestive TRACT Krankheeten Ursaach.Tong Jianming et al. 100 mg / kg Gilomycin op d'Basis Ernärung vum 1-Dag alen AA Poulet bäigefüügt, d'Zuel vu Lactobacillus a Bifidobacterium am Rektum op 7 Deeg war wesentlech manner wéi d'Kontrollgrupp, et war kee groussen Ënnerscheed tëscht der Zuel vun den zwou Bakterien no 14 Deeg; d'Zuel vun Escherichia coli war däitlech manner wéi d'Kontroll Grupp op 7,14,21 an 28 Deeg, an [12] mat der Kontroll Grupp méi spéit. Den Test vun Zhou Yanmin et al gewisen, datt Antibiotike bedeitend der jejunum inhibited, E. coli an Salmonella, an däitlech inhibited Lactobacillus Prolifératioun [13] .Ma Yulong et al. gefüttert 1-Dag-al Mais Soja-Miel Diät ergänzt mat 50 mg / kg Aureomycin op AA Kuken fir 42 d', reduzéiert d'Zuel vu Clostridium enterica an E. coli, awer produzéiert keng bedeitend [14] op total aerobe Bakterien, total anaerobe Bakterien an Lactobacillus Zuelen.Wu opan et al dobäi 20 mg / kg Virginiamycin zu 1-Dag-al AA Poulet Ernährung, déi de polymorphism vun intestinal Flora reduzéiert, déi de 14-Deeg-ale ileal an cecal Bands ofgeholl, an huet e groussen Ënnerscheed zu bakteriell Kaart Ähnlechkeet [15].Xie et al dobäi Cephalosporin zu der Diät vun 1-Deeg-ale giel Fiederküken a fonnt datt seng hemmend Effekt op L. lactis am Dënndarm, awer konnt d'Zuel vun L. [16] an der rectum wesentlech reduzéieren.Lei Xinjian dobäi 200 mg / kg;;;;;;;; bactereracin Zink an 30 mg / kg Virginiamycin respektiv, déi d'Zuel vun cechia coli an Lactobacillus an 42-Deeg-ale broilers bedeitend reduzéiert. schiedlech Bakterien am Cecum, awer d'Heefegkeet vun den Cecum Mikroorganismen ass och erofgaang [18].Et ginn och e puer contraire Berichter, datt d'Zousätzlech vun 20 mg / kg sulfate antifeindlech Element däitlech Erhéijung vun der Zuel vun bifidobacterium [19] am cecal Inhalt vun 21-Dag-ale broilers.

4; Effekt vun Antibiotike op Gefligelproduktqualitéit

Poulet an Eeër Qualitéit sinn enk Zesummenhang mat der Ernährung Wäert, an den Effet vun Antibiotiken op d'Qualitéit vun Gefligel Produiten ass inkonsistent.Bei 60 Deeg al, 5 mg / kg fir 60 d derbäi kann de Muskel Waasser Verloscht Taux Erhéijung an der Taux erofgoen. vu gekachten Fleesch, an den Inhalt vun onsaturéierte Fettsäuren, polyunsaturéierte Fettsäuren an essentielle Fettsäuren am Zesummenhang mat Frëschheet a Séiss erhéijen, wat beweist datt Antibiotike hunn e liicht negativen Effekt op d'physikalesch Eegeschafte vun der Fleeschqualitéit a kënnen de Goût [20] vum Poulet zu engem gewësse Mooss verbesseren. bedeitend Auswierkung op d'Schluechtleistung oder d'Muskelqualitéit, an de Flavamycin reduzéiert den Drëpsverloscht vu [4] am Pouletkëschtmuskel.Vun 0,03% Gilomycin bis 56 Deeg vum Alter ass d'Schluechtrate ëm 0,28% eropgaang, 2,72%, 8,76%, Brustmuskelrate ëm 8,76%, an Bauchfettrate ëm 19,82% [21]. An 40 Deeg Diät ergänzt mat 50 mg / kg Gilomycin fir 70 d ass de pectoral Muskel Taux ëm 19,00% eropgaang, an d'pectoral Schéier D'Kraaft an d'Tropfverloscht goufen däitlech reduzéiert duerch [22].Yang Minxin gefüttert 45 mg / kg Gilomycin op eng 1-Dag-al Basisdiät vun AA Broilers huet de Verloscht vum Brustmuskeldrock wesentlech reduzéiert a wesentlech erhéicht [23] mat T- SOD Vitality and T-AOC levels in leg muscle.D'Studie vum Zou Qiang et al op der selweschter Fudderzäit a verschiddene Zuchtmodi huet gewisen datt d'Masticatorie Detektioun Wäert vun Anti-Cage Gushi Poulet Broscht war bedeitend verbessert; awer d'Zärheet an de Goût ware besser an d'Sensorbewäertung Score wesentlech verbessert [24].Liu Wenlong et al. fonnt, datt d'total Quantitéit vun liichtflüchtege Goût Substanzen, aldehydes, Alkoholen a Ketone sech däitlech méi héich wéi fräi-Gamme Poulet wéi Haus Poulet. Zucht ouni Antibiotike bäizefügen kéint de Goûtgehalt vun [25] an Eeër wesentlech verbesseren wéi Antibiotike.

5; Effekt vun Antibiotike op Reschter an Gefligelprodukter

An de leschte Joeren, verfollegen e puer Entreprisen eensäiteg Interessen, an de Mëssbrauch vun Antibiotike féiert zu der Erhéijung vun der Akkumulation vun Antibiotike Reschter an Gefligel Produiten. kg bzw., war d'Erkennung Taux 33,3% an 60%; den héchste Rescht vun streptomycin an Eeër war 0,7 MG / kg an der Detectioun Taux war 20% [26]. Wang Chunlin et al. Füttert héich-Energie Diät ergänzt mat 50 mg / kg Gilmomycin op 1-Dag-ale Poulet. Poulet hat Gilomycin Reschter an der Liewer an Nier, mat der maximal Quantitéit vun [27] an der liver.No 12 d, de Rescht vun Gilmycin an Këscht Muskel war manner wéi 0,10 g / g (maximal Rescht Limite); an de Rescht an der Liewer an Nier war 23 d respektiv;;;;;;;;;;;;;;;;;;; war manner wéi déi entspriechend maximal Reschtoffall Limite [28] no 28 d.Lin Xiaohua war gläich 173 Stécker vun Béischten a Gefligel Fleesch gesammelt zu Guangzhou aus 2006 bis 2008, der iwwerschratt Taux war 21,96%, an den Inhalt war 0,16 mg / kg ~9,54 mg / kg [29].Yan Xiaofeng huet d'Rescht vu fënnef bestëmmt tetracycline Antibiotiken an 50 Ee Echantillon, a fonnt dass tetracycline an doxycycline Reschtoffall [30] am Ee Echantillon haten.Chen Lin et al. gewisen, datt mat der Verlängerung vun Drogenofhängeger Zäit, der Heefung vun Antibiotiken an der Këscht Muskel, Been Muskel an Liewer, Amoxicillin an Antibiotiken, Amoxicillin an Doxycycline an resistente Eeër, a méi [31] an resistente Eeër.Qiu Jinli et al. huet 250 MG / L ze broilers vun verschiddenen Deeg;;; an 333 mg / L vum 50% Hydrochlorid-lösleche Pulver eemol am Dag fir 5 d, am meeschten am Liewergewebe an den héchste Rescht an der Liewer a Muskel ënner [32] no 5 d Entzug.

6; Effekt vun Antibiotike op Drogenresistenz am Poulet

Laangfristeg exzessiv Notzung vun Antibiotike bei Béischten a Gefligel wäert méi Drogen-resistente Bakterien produzéieren, sou datt déi ganz pathogen Mikrobieller Flora lues a lues an d'Richtung vun der Drogenresistenz op [33] ännert.An de leschte Joeren huet d'Entstoe vun Drogenresistenz an Poulet-ofgeleet Bakterien ginn ëmmer méi eescht, d'Drogen-resistente Stämme ginn erop, d'Drogenresistenz Spektrum gëtt ëmmer méi breet, an d'Sensibilitéit fir Antibiotike gëtt reduzéiert, wat Schwieregkeete fir d'Krankheetsverhënnerung a Kontroll bréngt.Liu Jinhua et al. 116 S. aureus Stämme isoléiert vun e puer Poulet Häff zu Peking an Hebei fonnt verschidden Grad vun Drogenofhängeger Resistenz, haaptsächlech Multiple Resistenz, an Drogenofhängeger resistent géint S. aureus huet en Trend vun Erhéijung vun Joer zu Joer [34].Zhang Xiuying et al. isoléiert 25 Salmonella Stämme vun e puer Poulet Häff zu Jiangxi, Liaoning a Guangdong, waren nëmmen sensibel fir Kanamycin an Ceftriaxone, an Resistenz Tariffer zu Nalidixic Seier, Streptomycin, Tetracycline, Sulfa, Cotrimoxazole, Amoxicillin, Ampicillin an e puer fluorolines war méi grouss wéi 50% 35] Xue Yuan et al. fonnt datt 30 E. coli Stämme isoléiert zu Harbin verschidden Empfindlechkeet fir 18 Antibiotike haten, schwéier Multiple Medikamentresistenz, Amoxicillin / Kaliumklavulanat, Ampicillin a Ciprofloxacin war 100%, an héich sensibel [36] fir Amtreonam, Amomycin a Wangmyxin B. et al. isoléiert 10 Stämme vu Streptokokken aus dout Gefligelorganer, komplett resistent géint Nalidixinsäure a Lomesloxacin, héich empfindlech op Kanamycin, Polymyxin, Lecloxacin, Novovomycin, Vancomycin a Meloxicillin, an hunn gewësse Resistenz [37] op vill aner Antibiotike fonnt. 72 Stämme vun jejuni hu verschidden Grad vu Resistenz géint quinolones, cephalosporins, tetracyclines sinn héich resistent, penicillin, sulfonamide sinn mëttelfristeg Resistenz, macrolide, aminoglycosides, lincoamides sinn niddereg Resistenz [38]. Den Terrain gemëscht coccidium, madurycin, chloropepyridine, halilomycin a komplett Resistenz [39].

Fir d'Zesummefaassung, d'Benotzung vun Antibiotike an der Pouletindustrie kann d'Produktiounsleeschtung verbesseren, d'Krankheet reduzéieren, awer laangfristeg an extensiv Notzung vun Antibiotike beaflossen net nëmmen d'Immunfunktioun an d'Darmmikroökologesch Gläichgewiicht, d'Qualitéit vum Fleesch a Goût reduzéieren. gläichzäiteg wäert bakteriell Resistenz an Drogenofhängeger Reschter am Fleesch an Eeër produzéiere, Poulet Krankheet Préventioun a Kontroll a Liewensmëttel Sécherheet beaflossen, Mënsch Gesondheet schueden.An 1986, Schweden war déi éischt Antibiotiken am Fudder ze verbidden, an 2006 huet d'Europäesch Unioun Antibiotike bei Béischten a Gefligelfudder verbueden, a lues a lues op der ganzer Welt.Am Joer 2017 huet d'Weltgesondheetsorganisatioun d'Antibiotike geruff fir d'Krankheetsverhënnerung a gesonde Wuesstum bei Déieren ze förderen.Dofir ass et den allgemengen Trend. aktiv d'Fuerschung vun Antibiotike Alternativen auszeféieren, mat der Uwendung vun anere Gestiounsmoossnamen an Technologien ze kombinéieren an d'Entwécklung vun anti-resistente Zucht ze förderen, déi ginn och d'Entwécklungsrichtung vun der Pouletindustrie an Zukunft.

Referenzen: (39 Artikelen, ewechgelooss)